Jour : 15 novembre 2016
Porc moelleux
Pour que mon rôti de porc soit plus moelleux, je le recouvre de lait et le laisse tel quel 12 heures au…
Tomate farcie moelleuse
– Une nouvelle astuce de cuisine, lorsque je prépare des tomates farcies, je mélange un petit suisse à la farce pour la…
Plus de grumeaux dans vos préparations
– Pour être sûr de ne pas faire de grumeaux lorsque vous faîtes de la pâte à crêpes, pâte à beignets, cookies…
Contrôler la cuisson d’un gâteau
– Pour savoir si un gâteau de type (quatre quart, cake, clafoutis, ….) est cuit, prendre un couteau et enfoncer la pointe…
