Astuce en cuisine
Rhubarbe plus douce
– La rhubarbe est une plante délicieuse mais très acide. Faites-la pocher dans du jus d’orange avant de l’utiliser en compote ou en tarte, cela
– La rhubarbe est une plante délicieuse mais très acide. Faites-la pocher dans du jus d’orange avant de l’utiliser en compote ou en tarte, cela
Si vous avez la fâcheuse manie de faire des grumeaux à votre sauce béchamel utiliser cette astuce, vous obtiendrez une béchamel tout à fait lisse