novembre 23, 2016

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Astuce en cuisine

Rhubarbe plus douce

– La rhubarbe est une plante délicieuse mais très acide. Faites-la pocher dans du jus d’orange avant de l’utiliser en compote ou en tarte, cela

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Astuce en cuisine

La Béchamel sans grumeaux

Si vous avez la fâcheuse manie de faire des grumeaux à votre sauce béchamel utiliser cette astuce, vous obtiendrez une béchamel tout à fait lisse

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