Blanquette de veau façon Ninja Foodi

Blanquette de veau façon Ninja Foodi

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Bouillon de légumes, Carotte(s), Cube bouillon de boeuf, Echalote, Poivre, Sel, Viande de veau
Temps de préparation 2 min
Temps de cuisson 40 min
0 min
Temps total 42 min
Type de plat Viande
Cuisine Française
Portions 5 personnes
Calories 334 kcal

Materiels

  • Ninja foodi
  • Couteau
  • Planche à découper
  • Balance

Ingrédients
  

  • 200 g Carotte(s)
  • 100 g Echalote(s)
  • 400 g Blanquette de veau
  • 25 cl Bouillon de boeuf
  • 25 cl Bouillon de légume(s)
  • Sel
  • Poivre

Instructions
 

  • Préparer vos carottes et les coupez en rondelles et émincées les échalotes
  • Démarrer le Ninja Foodi – Régler sur Sauté / HI
  • Dans la cuve du Ninja-Foodi ajouter les échalotes, mélanger pendant 30 secondes, ajouter les carottes en rondelles, mélanger. Ajouter le veau en morceaux mélanger pour faire colorer la viande (2 minutes).
  • Ajouter les bouillon de bœuf et de légumes et couvrez avec le couvercle pour faire cuire sous pression.
  • Régler le Ninja-Foodi – Pression / HI / 40 minutes
  • A la fin de la cuisson ouvrir la soupape pour laisser s’échappé la pression et ouvrir le couvercle et servir avec du riz ou des pommes de terre

Nutrition

Calories: 334kcalGlucides: 50gProtéine: 18gMatière grasse: 8gGras saturé: 1gGras polyinsaturée: 1gGras monoinsaturés: 1gCholéstérol: 1mgSodium: 11192mgPotassium: 1815mgFibre: 9gSucre: 25gVitamine A: 33416IUVitamine C: 20mgCalcium: 150mgFer: 3mgMagnésium: 86mg
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