Confiture de mirabelles

Ce matin ont nous a donnés des mirabelles donc nous avons fait des confitures et des conserves de mirabelle. Ci-dessous la recette des confitures

Cuisson confiture mirabelle

Confiture de mirabelle

Phyl
Recette de confiture de mirabelles environs 8 pots avec la réalisation de cette recette
Jus de citron, Mirabelles, Sucre en poudre
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 50 minutes
Repos 12 heures
Temps total 13 heures 20 minutes
Type de plat Confiserie, Petit déjeuner
Cuisine Française
Portions 8 pots
Calories 841 kcal

équipements

Bassine à confiture
Balance de ménage
Balance
Ecumoire
Verres

Ingrédients
  

  • 2 kg Mirabelle
  • 1,5 kg Sucre en poudre
  • ½ verre Jus de citron jaune

Instructions
 

  • Dénoyauter les mirabelles, verser les mirabelles, le sucre et le jus de citron. Laisser comme cela une nuit.
  • Démarrer la cuisson des confitures en écumant de temps en temps et en surveillant la cuisson [ Cuisson des confitures ]
  • Lorsque les confitures sont cuite versé dans les pots, mettre le couvercle et retourner.

La Nutrition

Calories: 841kcalGlucides: 216gProtéine: 2gMatière grasse: 1gGras saturé: 1gGras polyinsaturée: 1gGras monoinsaturés: 1gSodium: 2mgPotassium: 396mgFibre: 4gSucre: 212gVitamine A: 863IUVitamine C: 24mgCalcium: 17mgFer: 1mgMagnésium: 18mg

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