Courge spaghetti et lardon façon gratin

Une nouvelle recette de courge, mais cette fois c’est avec une courge spaghetti, des lardons avec un appareil type »quiche ». Bon appétit 

Courge spaghetti et lardon façon gratin

Phyl

Nouvelle recette à base de courge

Courge spaghetti, Gruyère, Lait, Lardon alumettes, oeuf(s)

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Temps de préparation 30 minutes min

Temps de cuisson 35 minutes min

0 minutes min

Temps total 1 heure h 5 minutes min

Type de plat Plat

Cuisine Française

Portions 5 personnes

Calories 238 kcal

équipements

1 Cocotte minute

1 Plat pour le four

1 Balance

1 Couteau

Ingrédients

  

1x2x3x

• 1 Courge spaghetti
• 2 Oeuf(s)
• 70 g Gruyère râpé
• 25 cl Lait
• 100 g Lardons fumés
• Sel
• Poivre

Instructions

 

• Faire cuire la courge spaghetti dans la cocotte minute pendant 30 minutes au sifflement de la cocotte, laisser refroidir.
  1 Courge spaghetti
• Ouvrir la courge, retirer les graines et la coques pour récupérer le pulpe, la déposer dans un plat. Ajouter les lardons et le gruyère râpé.
  70 g Gruyère râpé, 100 g Lardons fumés, 1 Courge spaghetti
• Préparer un appareil type "quiche" avec les œufs, le lait, le sel et poivre et le verser dans le plat et cuire 35 à 180 °C
  2 Oeuf(s), 25 cl Lait, Sel, Poivre
• Servir chaud, tiède ou froid

La Nutrition

Calories: 238kcalGlucides: 20gProtéine: 14gMatière grasse: 12gGras saturé: 4gGras polyinsaturée: 4gGras monoinsaturés: 3gAcide gras trans: 0.01gCholéstérol: 79mgSodium: 440mgPotassium: 279mgFibre: 5gSucre: 6gVitamine A: 451IUVitamine C: 4mgCalcium: 205mgFer: 1mgMagnésium: 50mg

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