Dinde et pousses de bambou

Petit sauté de dinde avec des filets de dinde avec des pousses de bambou et des poivrons tricolores, le tout de façon alléger

Dinde et pousses de bambou

Phyl

Dinde

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Temps de préparation 30 minutes min

Temps de cuisson 30 minutes min

Temps total 1 heure h

Type de plat Plat

Cuisine Française

Portions 4 personnes

Calories 220 kcal

équipements

• Sauteuse
• Couteau
• Spatules
• Planche à découper

Ingrédients

  

1x2x3x

• 450 g Escalopes de dinde
• 300 g Poivrons tricolore surgelé
• 1 Oignon(s) jaune(s)
• 330 g Pousses de bambous
• 1/2 l Sauce tomate maison
• 1 cac Huile de tournesol
• Épices pour volaille
• Sel
• Poivre

Instructions

 

• Éplucher et émincer les oignons et couper les escalopes de dindes en cubes. 
  
• Dans une sauteuse verser une cuillère à café huile et ajouter les oignons, remuer puis ajouter les poivrons en cubes et les escalopes en cube, ajouter les épices à poulet.
  
• Ajouter le bambou, salez et poivrez, ajouter la sauce tomate maison et cuire 30 minutes,
  

La Nutrition

Calories: 220kcalGlucides: 5gProtéine: 36gMatière grasse: 4gGras saturé: 1gCholéstérol: 108mgSodium: 200mgPotassium: 773mgFibre: 1gSucre: 3gVitamine A: 625IUVitamine C: 47.5mgCalcium: 15mgFer: 0.9mg

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