Échalote confits

Name: Échalote confits
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 70 g Échalote; 5 g Beurre demi sel; 15 g Eau

Beurre demi sel, Eau, Echalote
Cuisines, Recettes

Échalote confits

Echalote

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Temps de préparation 5 min

Temps de cuisson 15 min

Temps total 20 min

Type de plat Condiments, recette de base

Cuisine Française

Calories 86 kcal

Materiels

Casserole
Couteau
Planche à découper

Ingrédients

70 g Échalote
5 g Beurre demi sel
15 g Eau

Instructions

Éplucher et émincé les échalotes, dans une casserole ajouter les échalotes, le beurre et l'eau, cuire à feu très doux 15 minutes, remuer régulièrement, il faut que les échalotes deviennent translucide.

Nutrition

Calories: 86kcalGlucides: 12gProtéine: 2gMatière grasse: 4gGras saturé: 3gCholéstérol: 11mgSodium: 45mgPotassium: 234mgFibre: 2gSucre: 6gVitamine A: 125IUVitamine C: 6mgCalcium: 26mgFer: 1mg

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