Filet de dinde chorizo

La recette du jour avec comme base de filet de dinde avec un reste de chorizo, glisser le au centre du filet refermer ajouter quelques condiments et voilà la recette.

Filet de dinde chorizo

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Dinde
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 50 min
0 min
Temps total 1 h 5 min
Type de plat Viande, Volaille
Cuisine Française
Portions 5 personnes
Calories 173 kcal

Materiels

  • Plat pour le four
  • Couteau

Ingrédients
  

  • 600 g Filet de dinde
  • 1/2 Chorizo doux
  • 2 cas Echalote(s)
  • 1 cas Ail(s)
  • 1 cas Persil(s)
  • 10 cl Vin blanc sec
  • 10 g Baie(s} rose(s)
  • 5 g Sel

Instructions
 

  • Prendre le filet de dinde et l'ouvrir dans le sens de la longueur et glisser le chorizo au centre et refermer
  • Préparer les condiments, ails, le persil et l'echalote.
  • Dans un plat allant au four, mettre le filet de dinde avec le chorizo au centre, ajouter l'ail, le persil, l'échalote, le vin blanc sec, les baie roses et le sel
  • Mettre au four à 180°C pendant 50 minutes

Nutrition

Calories: 173kcalGlucides: 2gProtéine: 32gMatière grasse: 3gGras saturé: 1gCholéstérol: 83mgSodium: 134mgPotassium: 51mgFibre: 1gSucre: 1gVitamine A: 120IUVitamine C: 2mgCalcium: 20mgFer: 1mg
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