Filet de dinde chorizo

La recette du jour avec comme base de filet de dinde avec un reste de chorizo, glisser le au centre du filet refermer ajouter quelques condiments et voilà la recette.

Filet de dinde chorizo

Filet de dinde chorizo

Phyl
Dinde
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 50 minutes
0 minutes
Temps total 1 heure 5 minutes
Type de plat Plat
Cuisine Française
Portions 5 personnes
Calories 173 kcal

équipements

platfourrectangulaireverre
Plat pour le four
couteaux de cuisine
Couteau

Ingrédients
  

  • 600 g Filet de dinde
  • 1/2 Chorizo doux
  • 2 cas Échalote
  • 1 cas Ail(s)
  • 1 cas Persil(s)
  • 10 cl Vin blanc sec
  • 10 g Baie(s} rose(s)
  • 5 g Sel

Instructions
 

  • Prendre le filet de dinde et l'ouvrir dans le sens de la longueur et glisser le chorizo au centre et refermer
  • Préparer les condiments, ails, le persil et l'echalote.
  • Dans un plat allant au four, mettre le filet de dinde avec le chorizo au centre, ajouter l'ail, le persil, l'échalote, le vin blanc sec, les baie roses et le sel
  • Mettre au four à 180°C pendant 50 minutes

La Nutrition

Calories: 173kcalGlucides: 2gProtéine: 32gMatière grasse: 3gGras saturé: 1gCholéstérol: 83mgSodium: 134mgPotassium: 51mgFibre: 1gSucre: 1gVitamine A: 120IUVitamine C: 2mgCalcium: 20mgFer: 1mg

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