Flan de petits légumes au parmesan

 

Flan de petits légumes au parmesan

Phyl
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 35 min
Type de plat Entrée
Cuisine Française
Portions 4 personnes
Calories

Ingrédients
  

  • 4 Oeuf(s)
  • 40 cl Crème fraîche
  • 60 g Parmesan
  • 200 g Brunoise de légumes Surgelé
  • 20 g Beurre

Instructions
 

  • Dans une casserole faite cuire la brunoise de légumes
  • Dans un saladier, cassez les œufs et battez les œufs en omelette.
  • Versez la crème fraîche liquide et mélangez le tout
  • Versez le parmesan dans la préparation et mélangez de nouveau.
  • Beurrez 4 petits moules individuels et répartissez la brunoise de légumes.
  • Versez la préparation au deux tiers puis salez et poivrez.
  • Faites cuire 10 minutes á 210 C et laissez tièdir avant de servir
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