Galipette - champignons farcis - Com'Phyl - La Cuisine de Mireille et Photos

Name: Galipettes, champignons farcis
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 12 gros Champignon(s) de paris; 1 petit Pot de Rillettes; Gruyère râpé; 1 pincée Sel; Ail(s); Persil(s)

Spécialité de la région de Saumur avec les champignons de Paris à cultiver dans les caves de Saumur avec la rillettes.

Galipette – champignons farcis

Galipettes, champignons farcis

Phyl

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Temps de préparation 20 min

Temps de cuisson 15 min

Temps total 35 min

Type de plat Entrée

Cuisine Française

Portions personnes

Calories 163 kcal

Ingrédients

12 gros Champignon(s) de paris
1 petit Pot de Rillettes
Gruyère râpé
1 pincée Sel
Ail(s)
Persil(s)

Instructions

Ôtez les pieds terreux des champignons, nettoyez-les à l’eau claire et essuyez-les. Garnissez-les têtes des champignons avec les rillettes de votre choix à l’aide d’une cuillère , ajoutez un peu d’ail écrasé, une pincé de sel, puis parsemez de fromage râpé sur le dessus.
Faites-les gratiner au four 10 à 15 minutes. Ajoutez un peu persil pour la déco avant de servir.

Nutrition

Calories: 163kcalGlucides: 1gProtéine: 8gMatière grasse: 13gGras saturé: 2gCholéstérol: 13mgSodium: 58mgPotassium: 60mgFibre: 0gSucre: 0gVitamine A: 735IUVitamine C: 10mgCalcium: 109mgFer: 0.6mg

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