Lasagne de bœuf et légumes

Une nouvelle recette de lasagne à base de ratatouille et boeuf 

Lasagne légumes bœuf

Lasagne au légumes

Phyl
Une variante des lasagne aux légumes
Ail(s), Beurre, Echalote, Gruyère, Persil, Plaque de lasagne, Poivre, Ratatouille, Sauce béchamel, Sel, Viande de boeuf
Temps de préparation 40 minutes
Temps de cuisson 1 heure
0 minutes
Temps total 1 heure 40 minutes
Type de plat Plat, Traiteur
Cuisine Italienne
Portions 8 personnes
Calories 326 kcal

équipements

platfourrectangulaire
Plat Rectangulaire
Casserole
poêle

Ingrédients
  

  • 500 g Viande hachée
  • 10 g Beurre
  • 1 bocal Ratatouille
  • 1 cas Persil(s)
  • 9 plaques Lasagne en plaque
  • 50 cl Sauce béchamel
  • 50 g Gruyère râpé
  • 1 Échalote
  • sel
  • Poivre
  • 2 gousses Ail(s)

Instructions
 

  • Préparer la béchamel (Voir la recette)
    50 cl Sauce béchamel
  • Dans une poêle, mettre le beurre, le faire fondre. Ajouter l'ail, l'échalote hachés et le persil. Ajoutez la viande hachée saler et poivrer cuire légèrement et procéder au montage.
    500 g Viande hachée, 10 g Beurre, 1 cas Persil(s), 1 Échalote, sel, 2 gousses Ail(s), Poivre
  • Dans un plat faire le montage plaque de lasagne, béchamel, et la préparation de la viande et une couche de ratatouille et recommencer la montage une fois. Terminer par une couche de lasagne, béchamel et gruyère. Cuire le tout
    1 bocal Ratatouille, 9 plaques Lasagne en plaque, 50 cl Sauce béchamel, 50 g Gruyère râpé

La Nutrition

Calories: 326kcalGlucides: 18gProtéine: 17gMatière grasse: 21gGras saturé: 8gGras polyinsaturée: 1gGras monoinsaturés: 9gAcide gras trans: 1gCholéstérol: 61mgSodium: 350mgPotassium: 492mgFibre: 2gSucre: 4gVitamine A: 211IUVitamine C: 16mgCalcium: 164mgFer: 2mgMagnésium: 37mg

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