Potage aux champignons

 

Potage aux champignons

Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 40 min
Type de plat Potage
Cuisine Française
Portions 5 personnes
Calories 65 kcal

Ingrédients
  

Instructions
 

  • Mettre dans le bol du thermomix les pieds de champignons et les pommes de terre en petits cubes.
  • Ajoutez l'échalote et l'ail hachés
  • Ajouter le cube de bouillon de légumes et l'eau.
  • Salé et poivre selon votre goût
  • Cuire 19 minutes Programmer 19 minutes / 100 °C / Vit 2
  • A la sonnerie, Mixer Programmer : 30 secondes / Vit 8

Notes

J'ai gardé les têtes de champignons pour les manger avec de l'ail et du persil et j'ai utilisé les pieds pour faire un potage

Nutrition

Calories: 65kcalGlucides: 12gProtéine: 4gSodium: 155mgPotassium: 560mgFibre: 2gSucre: 2gVitamine C: 10.1mgCalcium: 28mgFer: 2.7mg
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