Potage aux champignons
Ingrédients
- 400 g Champignon(s)
- 350 g Pomme de terre
- 1 Échalote
- 2 gousses Ail(s)
- 1 cube(s) Bouillon de légume
- 800 g Eau
Instructions
- Mettre dans le bol du thermomix les pieds de champignons et les pommes de terre en petits cubes.
- Ajoutez l’échalote et l’ail hachés
- Ajouter le cube de bouillon de légumes et l’eau.
- Salé et poivre selon votre goût
- Cuire 19 minutes Programmer 19 minutes / 100 °C / Vit 2
- A la sonnerie, Mixer Programmer : 30 secondes / Vit 8
Notes
J’ai gardé les têtes de champignons pour les manger avec de l’ail et du persil et j’ai utilisé les pieds pour faire un potage
La Nutrition
Calories: 65kcalGlucides: 12gProtéine: 4gSodium: 155mgPotassium: 560mgFibre: 2gSucre: 2gVitamine C: 10.1mgCalcium: 28mgFer: 2.7mg
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