Une recette à base de poulet et de légumes avec un ingrédient particulier le bambou c’est très bon cela apporte du croquant à la recette et au contact du lait de coco cette recette est exotique
Poulet au lait de coco
Recette de poulet exotique
Echalote, Escalope(s) de poulet, Lait de coco, Oignon(s), Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Pousses de bambou, Sel
équipements
Sauteuse
Couteau
Planche à découper
Ingrédients
- 4 Escalopes de poulet
- 1/2 Poivron(s) Vert(s)
- 1/2 Poivron(s) rouge(s)
- 1/2 Poivron(s) jaune(s)
- 1 Oignon(s) jaune(s)
- 1 Échalote
- 1 bocal Pousses de bambous
- 1 brick Lait de coco
- Sel
- Poivre
Instructions
- Éplucher et émincer les oignons et les échalotes. Couper les poivrons en cubes. Couper les escalopes en cubes.
- Dans une sauteuse verser une cuillère à café huile et ajouter les oignons et les échalotes, remuer puis ajouter les poivrons en cubes et les escalopes en cube,
- Ajouter le bambou, salez et poivrez, ajouter un verre d’eau et cuire 30 minutes, en fin de cuisson ajouter le lait de coco.
La Nutrition
Calories: 220kcalGlucides: 5gProtéine: 36gMatière grasse: 4gGras saturé: 1gCholéstérol: 108mgSodium: 200mgPotassium: 773mgFibre: 1gSucre: 3gVitamine A: 625IUVitamine C: 47.5mgCalcium: 15mgFer: 0.9mg
Pour ajouter vos notes privées ici, connectez-vous
Vous avez essayé cette recette ?Faites-nous savoir comment c’était !
Laisser un commentaire