Poulet petits pois et bambous

Une petite recette rapide en utilisant des produits en boite petit pois, pousses de bambous ainsi que des épices et jus de citron, moi j’ai utiliser des escalopes de poulet mais elle peu se faire avec un poulet,  une recette facile à réaliser et gouteuse, à vos casserole et bonne appétit.

Poulet bambous

Phyl

Une recette de poulet différente.

Ail(s), Ciboulette(s), Crème fraiche, Curry, Escalope(s) de poulet, Graines de pavot, Huile d’olive, Jus de citron, Maïzena, Nuoc-mâm, Oignon(s), Petit Pois, Poivre, Pousses de bambou, Sel

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Temps de préparation 30 minutes min

Temps de cuisson 35 minutes min

0 minutes min

Temps total 1 heure h 5 minutes min

Type de plat Plat

Cuisine Française

Portions 6 personnes

Calories 186 kcal

équipements

1 poêle

Couteau

Planche à découper

Spatules

Ingrédients

 

Mesure américainesMétrique

 

1x2x3x

• 1 cas Huile d’olive
• 4 escaloppes de poulet
• 140 g Petits pois extra fin Petite boite
• 1 boite Pousses de bambous
• 1 Oignon(s) jaune(s)
• 1 gousse Ail(s)
• 24 g Maizena
• 1 cas graines de pavot
• 1 cac Curry
• 1 cas Jus de citron jaune
• 1 cas Nuoc-mâm
• 1 cas Crème fraiche
• 20 g Ciboulettes
• Sel
• Poivre

Instructions

 

• Détailler les 4 escalopes en morceaux
  4 escaloppes de poulet
• Dans une poêle, faite revenir les escalopes dans l’huile d’olive.
  1 cas Huile d’olive
• Ajoutez 1 oignon émincé, les pousses de bambous, les petits pois, une gousse d'ail hachée, les graines de pavot, le curry, le jus de citron, le nuoc-mâm, la ciboulette et laisser. Saler et Poivrer
  140 g Petits pois extra fin, 1 boite Pousses de bambous, 1 Oignon(s) jaune(s), 1 gousse Ail(s), 1 cas graines de pavot, 1 cac Curry, 1 cas Jus de citron jaune, 1 cas Nuoc-mâm
• A la fin de la cuisson ajouter la crème fraiche, mélanger. Pour terminer la recette ajoutez la maïzena, laisser épaissir la sauce et retirer du gaz. Servir avec du riz
  24 g Maizena, 1 cas Crème fraiche, 20 g Ciboulettes

La Nutrition

Calories: 186kcalGlucides: 11gProtéine: 26gMatière grasse: 4gGras saturé: 1gGras polyinsaturée: 1gGras monoinsaturés: 1gAcide gras trans: 0.01gCholéstérol: 73mgSodium: 136mgPotassium: 611mgFibre: 3gSucre: 2gVitamine A: 2625IUVitamine C: 34mgCalcium: 49mgFer: 2mgMagnésium: 62mg

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