Purée de carottes au Saint Agur

Carottes, Fromage au bleu, Purée
Cuisines, Recettes

Un mélange entre la carotte et le fromage

Purée de carottes au Saint Agur

Phyl

Une purée de carotte pour les fêtes ou pas.

Carotte(s), Lait, Pomme de terre, Saint Agur

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Temps de préparation 45

Temps de cuisson 15

Temps total 1

Type de plat Plat

Cuisine Française

Portions personnes

Calories 131 kcal

équipements

1 Casserole
1 Couteau
1 Balance
1 Spatules
1 Planche à découper
1 Couteau éplucheur
1 Verre mesureur

Ingrédients

125 g Saint Agur
6 Carottes
1 Pomme de terre
30 g Lait

Instructions

Epluchez et tailler les carottes et la pomme de terre et les faire cuire 15 minutes dans de l'eau bouillante. Egoutter puis écraser au presse purée et ajouter le lait.
Servir la purée et parsemer de Saint Agur coupé en dés

La Nutrition

Calories: 131kcalGlucides: 12gProtéine: 5gMatière grasse: 7gGras saturé: 0.1gGras polyinsaturée: 0.1gGras monoinsaturés: 0.04gCholéstérol: 1mgSodium: 46mgPotassium: 352mgFibre: 2gSucre: 3gVitamine A: 10199IUVitamine C: 11mgCalcium: 31mgFer: 0.5mgMagnésium: 16mg

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