Cette recette de rognons de lapin est cuite dans un four a micro onde dans la cocotte tupperware.
Rognons de lapin
Ail(s), Cube bouillon de boeuf, Farine, Lardon alumettes, Oignon(s), Poivre, Rognons de lapin, Thym, Vin rouge
Materiels
- Micro minute Tupperware
- Couteau
- Balance
Ingrédients
- 450 g Rognons de lapin
- 25 g Farine de blé
- 150 g Oignon(s) jaune(s)
- 1/2 cas Thym
- 1 gousse Ail(s)
- 1 cube Bouillon de boeuf
- 15 cl Vin rouge
- 25 cl Eau chaude
- 100 g Lardons allumettes
- Poivre
Instructions
- Dans le micro minute, ajouter les rognons de lapin et les mélangez avec la farine.
- Ajoutez dans l'ordre sur la viande, le thym, les lardons, les oignons émincés, la gousse d'ail épluchée et dégermée, le cube de bouillon de boeuf émietté.
- Versez le vin rouge, l'eau chaude sans mélanger et fermez et faite cuire 30 minutes à 900 watts, laissez reposer 20 minutes pour que la cuisson finisse et la pression descende .
- Poivrez et servez avec des pâtes ou des pommes de terre
Nutrition
Calories: 275kcalGlucides: 17gProtéine: 29gMatière grasse: 10gGras saturé: 2gCholéstérol: 463mgSodium: 866mgPotassium: 386mgFibre: 4gSucre: 2gVitamine A: 1613IUVitamine C: 15mgCalcium: 52mgFer: 6mg
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