Salade fraicheur

Une petite salade fraiche et rapide à préparer avec des légumes en boite cela permet de bien manger même si on à pas beaucoup de temps.

Salade fraicheur

Phyl

Une recette avec des légumes en boite

Champignon(s), Ciboulette(s), Citron, Coeur de palmier, Fonds artichauts, Huile d’olive, Maïs, Poivre, Sel

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Temps de préparation 15 minutes min

Temps de cuisson 0 minutes min

0 minutes min

Temps total 15 minutes min

Type de plat Entrée

Cuisine Française

Portions 4 personnes

Calories 244 kcal

équipements

• 1 Ouvre boite
• 1 Égouttoir
• 1 Spatules
• 1 Saladier
• 1 Couteau

Ingrédients

 

Mesure américainesMétrique

 

1x2x3x

• 200 g Champignon(s) de paris
• 1 boite Coeur de palmier petite
• 1 boite Fond d’artichaut petite
• 1 boite Maïs petite
• 1/2 Citron(s) jaune
• 10 g Ciboulette(s)
• 1 dl Huile d’olive
• Sel
• Poivre

Instructions

 

• Nettoyer les champignons, les couper en lamelles et arroser d’un peu de jus du demi citron. Égoutter les légumes en boite.
  
• Couper les fonds d’artichauts et de palmiers en lamelles ou en morceaux.
  
• Mélanger l’huile, le jus de citron, la ciboulette, saler et poivrer. Mélanger tous les légumes avec la vinaigrette. Servir frais.
  

La Nutrition

Calories: 244kcalGlucides: 5gProtéine: 2gMatière grasse: 25gGras saturé: 3gGras polyinsaturée: 3gGras monoinsaturés: 18gSodium: 6mgPotassium: 257mgFibre: 2gSucre: 1gVitamine A: 1712IUVitamine C: 25mgCalcium: 26mgFer: 1mgMagnésium: 22mg

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