Sauce au chocolat

 

Sauce au chocolat

Phyl
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 150 g Chocolat
  • 20 cl Crème fraîche
  • 135 g Lait

Instructions
 

  • Dans un saladier, verser le chocolat couper en morceaux ou en pistoles si vous l'avez acheter en pistole. Le faire fondre au micro onde ou au bain marie (voir les liens en bas de la recette)
  • Quand le chocolat est fondu, ajouter la crème fraîche et mélanger et pour finir ajouter le lait et mélanger pour obtenir un mélange onctueux et lisse.   
  • Servir aussitôt 

Notes

Si le mélange refroidi vous pouvez le repasser au micro onde pour rendre la sauce plus liquide, vous pour aussi ajouter plus de lait.
Quelques liens utiles :
Comment faire fondre le chocolat
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