Sauce au roquefort

Name: Sauce au roquefort
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 100 g Roquefort; 20 cl Crème fraiche liquide; Sel; Poivre

On peu consommer cette sauce au roquefort avec un steak ou avec des pâtes, c'est une sauce qui se réalise rapidement.

Sauce au roquefort

Phyl

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Temps de préparation 5 min

Temps de cuisson 10 min

Temps total 15 min

Type de plat Sauce

Cuisine Française

Portions Personnes

Calories 1073 kcal

Ingrédients

100 g Roquefort
20 cl Crème fraiche liquide
Sel
Poivre

Instructions

Faite chauffer la crème fraîche liquide dans une casserole. Ajoutez le roquefort à la crème en l’émiettant. Mélangez et faite cuire 10 minutes à feu très doux.
Mixer la crème liquide et le roquefort, salez et poivrez. Servez la sauce bien chaude, au besoin en la réchauffant au micro-onde

Notes

Vous pouvez utiliser cette sauce avec des pâtes en autres.

Nutrition

Portion: 4portionsCalories: 1073kcalGlucides: 10gProtéine: 26gMatière grasse: 104gGras saturé: 65gCholéstérol: 364mgSodium: 1893mgPotassium: 307mgFibre: 1gSucre: 0gVitamine A: 3985IUVitamine C: 1.2mgCalcium: 814mgFer: 1mg

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