Soupe de potiron et carottes
Une bonne soupe pour le diner
Potiron
équipements
Casserole
Mixeur
Couteau
Ingrédients
- 1 kg Potiron
- 5 Carotte
- 2 cas Lait de coco
- 2 cube(s) Bouillon "Kub Or"
- 2 cas Coriande ciselée
- Croûtons frits
Instructions
- Pelez le potiron et les carottes et coupez-les en cubes
- Faites-les cuire 15 minutes dans 500 ml d'eau avec 2 cubes de bouillon.
- Mixez le tout et ajoutez le lait de coco.
- Dressez avec les croûtons et la coriande.
La Nutrition
Calories: 171kcalGlucides: 35gProtéine: 5gMatière grasse: 3gGras saturé: 2gSodium: 161mgPotassium: 1129mgFibre: 4gSucre: 11gVitamine A: 34034IUVitamine C: 27mgCalcium: 89mgFer: 3mg
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