Soupe d'hiver

Soupe d'hiver

Phyl

Type de plat Potage, Soupe

Cuisine Française

Calories 812 kcal

Ingrédients

3 Carotte
2 Poireaux
3 Pomme de terre grosse
150 g Céleri rave
1 Oignon(s) blanc(s) gros
3 Navets
3 cac Beurre
2 l Bouillon de légumes
Crème fraîche épaisse
Sel
Poivre

Instructions

Épluchez et lavez tous les légumes, coupez-les en petits morceaux.
Faites chauffer un C.Soupe de beurre dans une cocotte et faites revenir doucement les légumes.
Couvrez et laissez cuire 10 minutes à feu doux.
Ajoutez le bouillon de légumes, salez et poivrez et laissez cuire à feu moyen 30 minutes.
Servir avec un peu de crème fraîche.

Nutrition

Calories: 812kcalGlucides: 171gProtéine: 27gMatière grasse: 6gGras saturé: 2gCholéstérol: 6mgSodium: 2006mgPotassium: 4854mgFibre: 35gSucre: 37gVitamine A: 33615IUVitamine C: 202mgCalcium: 557mgFer: 27.4mg

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Moules au roquefort en gratin

6 mai 2019

Pour tout vous dire nous avons réalisé c’est trois recettes en trois temps, le premier soir nous avons fait les moules au roquefort et comme ils restaient des moules nous les avons dé-coquillées et mis au frais, le lendemain midi nous avons réalisés un gratin de courgettes avec tomates avec du roquefort, et le soir nous avons mélangés les moules le gratin avec des pâtes.