Un crumble à base de courgettes et de fromage type boursin ail et fines herbes, le tout avec une bonne salade
Aujourd’hui une blanquette de veau light, on peu aussi la réaliser avec des morceaux de volaille, si on veut faire encore plus light on
On peu réaliser des sauces light à l’aide du fromage blanc
un velouté qui allie la courgette et le chèvre, excellent