Lard fumé

Velouté de châtaignes
Cuisines

Velouté de châtaignes

Nous avons ramassés des châtaignes dans la foret et nous avons réaliser un velouté et nous vous le partageons la recette avec vous bonne appétit

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Poitrine porc
Fiches conseils

Le cochon

Le lard est le terme générique qui désigne trois parties du porc. Celles-ci se trouvent à hauteur du dos, de la poitrine et du ventre

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