Tarte au potiron et chèvre

Une recette pour un soir accompagné d’une salade verte, on peu la déguster tiède au chaude, je la déguste même froide mais bon j’aime bien déguster le plat froid on a pas les même saveur.

Tarte au potiron et chèvre

Une tarte au potiron avec du chèvre
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Beurre, chèvre, Oignon(s), Pâte feuilletée, Poivre, Potiron, Romarin, Sel
Temps de préparation 30 min
Temps de cuisson 45 min
0 min
Temps total 1 h 15 min
Type de plat Tarte salée, Traiteur
Cuisine Française
Portions 4 personnes
Calories 185 kcal

Materiels

  • Balance
  • Plat pour le four
  • Couteau
  • Spatules
  • poêle

Ingrédients
  

  • 1 Bûche de chèvre
  • 600 g Potiron
  • 1 Oignon(s) jaune(s)
  • 20 g Beurre demi sel
  • ½ cac Romarin en poudre
  • 1 Pâte feuilletée
  • Sel
  • Poivre

Instructions
 

  • Coupez le potiron en petits cubes et émincez l'oignon. Coupez le chèvre en tranches et réservez.
  • Mettre le beurre dans une poêle à feu moyen et faites-y revenir l'oignons environs 3 minutes et ajoutez les cubes de potiron, salez et poivrez. Cuire 10 minutes couvert mais en remuant.
  • Déroulez la pâte et la foncer dans un plat à tarte. Soupoudrez de romarin, versez les potirons sur la pâte et disposez les rondelles de chèvres sur le potiron. Cuire 40 minutes environs

Nutrition

Calories: 185kcalGlucides: 22gMatière grasse: 10gGras saturé: 5gGras polyinsaturée: 6gGras monoinsaturés: 3gAcide gras trans: 1gCholéstérol: 11mgSodium: 309mgPotassium: 567mgVitamine A: 12898IUVitamine C: 16mgCalcium: 40mgFer: 1mgMagnésium: 21mg
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