Une petite recette avec un air des îles à base de kiwis et litchis avec un peu de rhum, c’est une recette fraiche et fruité.
Tarte aux kiwis et aux litchis
Tarte exotique
Beurre, Crème fraiche, Kiwis, Litchis, oeuf(s), Pâte brisée, Rhum, Sucre en poudre, Sucre glace, Sucre vanillé
équipements
- 1 Balance
- 1 Spatules
- 1 Rouleau
Ingrédients
- 200 g Pâte brisée sucrée
- 5 Kiwis
- 150 g Litchis épluchés et dénoyautés
- ¼ l Crème fraîche
- 4 cl Vieux rhum
- 4 Oeuf(s)
- 150 g Sucre roux
- 1 paquet Sucre vanillée
- 10 g Beurre
Instructions
- Faire chauffer le four à 200°c.
- Beurrez le moule et le foncer avec la pâte brisée, cuire à blanc pendant 15 minutes.200 g Pâte brisée sucrée
- Épluchez les kiwis et coupez-en 4, puis en petits morceaux.5 Kiwis
- Dans un cul de poule, mélangez les œufs, les 2 sucres, le rhum et la crème.4 cl Vieux rhum, 4 Oeuf(s), 150 g Sucre roux, 1 paquet Sucre vanillée, ¼ l Crème fraîche
- Garnir le fond de tarte avec les kiwis et les litchis, versez l’appareil dessus.150 g Litchis, 10 g Beurre, 5 Kiwis
- Terminez la cuisson dans un four à 180°c pendant 30 minutes.
Notes
Optionnel : A la sortie du four saupoudrez de sucre glace
La Nutrition
Calories: 266kcalGlucides: 35gProtéine: 5gMatière grasse: 13gGras saturé: 5gGras polyinsaturée: 1gGras monoinsaturés: 4gAcide gras trans: 0.04gCholéstérol: 82mgSodium: 127mgPotassium: 210mgFibre: 2gSucre: 22gVitamine A: 311IUVitamine C: 45mgCalcium: 68mgFer: 1mgMagnésium: 18mg
Pour ajouter vos notes privées ici, connectez-vous
Vous avez essayé cette recette ?Faites-nous savoir comment c’était !
