Tartelette sans pâte quinoa céleri

Petite recette rapide en utilisant des restes de frigo mais pas que, en quelques produits de base ont obtiens c’est petite merveille.

Tartelette sans pâte quinoa céleri

Phyl

L'art et la manière d'utiliser les restes

Céleri en branche, Farine, Gruyère, Jambon blanc, Lait, oeuf(s), Poivre, Quinoa, Sel

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Temps de préparation 15 minutes min

Temps de cuisson 30 minutes min

0 minutes min

Temps total 45 minutes min

Type de plat Traiteur

Cuisine Française

Portions 12 portions

Calories 90 kcal

équipements

Moule à tartelette

Balance

Spatules

Cul de poule

Ingrédients

  

1x2x3x

• 150 g Quinoa cuit
• 150 g Céleri en branche cuit
• 2 Oeuf(s)
• 70 g Gruyère râpé
• 15 cl Lait
• 3 cas Farine de blé
• 2 tranches Jambon blanc
• 5 g Sel
• 2 g Poivre

Instructions

 

• Couper en cubes le jambon blanc et réserver.
• Dans un cul de poule, ajouter le quinoa cuit, le céleri cuit, le gruyère, les oeufs, la farine et le lait mélanger le tout et ajouter le jambon en cubes mélanger et assaisonner, verser cette préparation dans des moules à tartelette et mettre au four à 180 °C pendant 30 minutes

Notes

Servir avec une salade verte.

La Nutrition

Calories: 90kcalGlucides: 10gProtéine: 5gMatière grasse: 4gGras saturé: 2gCholéstérol: 34mgSodium: 40mgPotassium: 134mgFibre: 1gSucre: 1gVitamine A: 164IUVitamine C: 1mgCalcium: 75mgFer: 1mg

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