Une petite tartiflette à la façon cocottes, rapide et facile.
Tartiflette en cocotte
Une variante de la tartiflette
Fromage à tartiflette, Lardon alumettes, Oignon(s), Poivre, Pomme de terre, Sel
équipements
- Cocotte
- Casserole
- poêle
- Mandoline
- Spatules
- Balance
Ingrédients
- 1 Oignon(s) jaune(s)
- 100 g Lardons
- 200 g Fromage Tartiflette
- 500 g Pomme de terre
- 5 g Sel
- Poivre
Instructions
- Épluchez les pommes de terre et le couper en lamelles, les cuire 10 minutes dans l'eau salée et les égoutter.500 g Pomme de terre, 5 g Sel
- Faite revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse.100 g Lardons
- Dans une poêle faite cuire l'oignon couper en morceaux dès qu'ils sont translucide arrêter la cuisson et réserver1 Oignon(s) jaune(s), Poivre
- Dans une petite cocotte faite le montage suivant, une couche de pomme de terre, puis une couche de lardon, puis une couche d'oignon, recommencer la même opération une nouvelle fois et terminé par 3 fines lamelles de fromage à tartiflette. Faire la même opération pour les 3 autres cocottes.200 g Fromage Tartiflette
- Mettre les 4 cocottes dans le four et cuire et faire gratiner pendant 20 minutes.
La Nutrition
Calories: 370kcalGlucides: 26gProtéine: 20gMatière grasse: 21gGras saturé: 12gGras polyinsaturée: 2gGras monoinsaturés: 3gCholéstérol: 25mgSodium: 1332mgPotassium: 677mgFibre: 4gSucre: 3gVitamine A: 8IUVitamine C: 27mgCalcium: 27mgFer: 2mgMagnésium: 40mg
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