Salade fraicheur
Une recette avec des légumes en boite
Champignon(s), Ciboulette(s), Citron, Coeur de palmier, Fonds artichauts, Huile d'olive, Maïs, Poivre, Sel
équipements
1 Ouvre boite
1 Égouttoir
1 Spatules
1 Saladier
1 Couteau
Ingrédients
- 200 g Champignon(s) de paris
- 1 boite Coeur de palmier petite
- 1 boite Fond d'artichaut petite
- 1 boite Maïs petite
- 1/2 Citron(s) jaune
- 10 g Ciboulette(s)
- 1 dl Huile d'olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Nettoyer les champignons, les couper en lamelles et arroser d'un peu de jus du demi citron. Égoutter les légumes en boite.
- Couper les fonds d'artichauts et de palmiers en lamelles ou en morceaux.
- Mélanger l'huile, le jus de citron, la ciboulette, saler et poivrer. Mélanger tous les légumes avec la vinaigrette. Servir frais.
La Nutrition
Calories: 244kcalGlucides: 5gProtéine: 2gMatière grasse: 25gGras saturé: 3gGras polyinsaturée: 3gGras monoinsaturés: 18gSodium: 6mgPotassium: 257mgFibre: 2gSucre: 1gVitamine A: 1712IUVitamine C: 25mgCalcium: 26mgFer: 1mgMagnésium: 22mg
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