Étonnant mais vrai, le gâteau nantais sera meilleur préparé la veille pour le lendemain ! Recouvrez-le d'un film alimentaire après sa fabrication et éloignez les gourmands trop pressés. - Si vous faites le gâteau pour des enfants, vous pourrez remplacer le rhum par du citron ou de la fleur d'oranger.
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