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Velouté radis noir

Velouté de radis noir et tartare

Phyl
Un velouté avec du radis noir
Eau, Fromage Tartare, Poivre, Pomme de terre, Radis noir, Sel
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
0 minutes
Temps total 30 minutes
Type de plat Entrée chaude, Thermomix
Cuisine Française
Portions 5 personnes
Calories 67 kcal

équipements

Thermomix TM31- Les fonctions
Thermomix
couteaux de cuisine
Couteau

Ingrédients
  

  • 1 Radis noirs
  • 2 Pomme de terre
  • 1 portion Tartare ail et fines herbes
  • 5 g Sel
  • Poivre
  • 800 g Eau

Instructions
 

  • Épluchez le radis noir et le couper en morceaux, épluchez les pommes de terre et les coupez en morceaux mettre le tout dans le bol et ajoutez l'eau, le sel et le poivre . Programmer 20 minutes / Vit 2 / 100°C
    1 Radis noirs, 2 Pomme de terre, 5 g Sel, 800 g Eau, Poivre
  • A la sonnerie ajoutez la portion de tartare dans le bol. Programmer 40 secondes / Vit 8 / . A la sonnerie servez le velouter 
    1 portion Tartare ail et fines herbes

La Nutrition

Calories: 67kcalGlucides: 15gProtéine: 2gMatière grasse: 0.2gGras saturé: 0.1gGras polyinsaturée: 0.04gGras monoinsaturés: 0.02gCholéstérol: 0.3mgSodium: 16mgPotassium: 362mgFibre: 2gSucre: 1gVitamine A: 5IUVitamine C: 17mgCalcium: 16mgFer: 1mgMagnésium: 21mg

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