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Étiquette De La Valeur Nutritive
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Quiche sans pâte aux poireaux
Phyl
Quiche à base de poireaux
Crème liquide, Echalote, Huile de tournesol, Huile tournesol, Lait, Lardon alumettes, Maïzena, Noix de muscade, oeuf(s), Poireaux, Poivre, Sel
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Pinterest Recettes
Temps de préparation
15
minutes
min
Temps de cuisson
34
minutes
min
0
minutes
min
Temps total
49
minutes
min
Type de plat
Plat, Traiteur
Cuisine
Française
Portions
5
personnes
Calories
363
kcal
équipements
Cul de poule
Balance
Spatules
Plat pour le four
Ingrédients
1x
2x
3x
250
g
Poireaux
15
ml
Huile de tournesol
15
ml
Eau
100
ml
Crème liquide
2
Oeuf(s)
200
g
Lardons allumettes
1
Échalote
1
pincée
Muscade
15
Maïzena
50
ml
Lait
Sel
Poivre
Instructions
Beurrer et chemiser votre plat avec du beurre et de la farine.
Hachez les blancs de poireaux. Faites revenir les poireaux et l'échalote en morceaux dans une poêle avec l'huile et l'eau.
250 g Poireaux,
15 ml Huile de tournesol,
1 Échalote,
15 ml Eau
A jouter les lardons laisser réduire le tout.
200 g Lardons allumettes
Dans un saladier ajoutez la crème, les œufs, la muscade et la maïzena et délayer a l'aide du lait. Salée et poivrée et mélanger.
100 ml Crème liquide,
2 Oeuf(s),
1 pincée Muscade,
15 Maïzena,
50 ml Lait,
Sel,
Poivre
Ajouter le poireau à la préparation et versé dans un plat allant au four. Cuire 35 minutes environs dans un four à
180
°C
La Nutrition
Calories:
363
kcal
Glucides:
24
g
Protéine:
17
g
Matière grasse:
23
g
Gras saturé:
7
g
Gras polyinsaturée:
6
g
Gras monoinsaturés:
7
g
Acide gras trans:
0.01
g
Choléstérol:
89
mg
Sodium:
754
mg
Potassium:
232
mg
Fibre:
5
g
Sucre:
4
g
Vitamine A:
1245
IU
Vitamine C:
7
mg
Calcium:
111
mg
Fer:
2
mg
Magnésium:
59
mg
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