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Recette De L'Image
Étiquette De La Valeur Nutritive
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Soupe poireaux pommes de terre à l'oseille
Phyl
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Temps de préparation
18
minutes
min
Temps de cuisson
45
minutes
min
Temps total
1
heure
h
3
minutes
min
Type de plat
Entrée chaude
Cuisine
Française
Portions
2
Calories
92
kcal
Ingrédients
1x
2x
3x
2
poireaux
1
grosse
Pomme de terre
3/4
litre
d'eau
1
cube(s)
Bouillon de légume
1
feuille
Oseille
10
cl
Lait
Instructions
Faire chauffer une casserole d'eau chaude, puis ajouter le cube de bouillon.
Pendant ce temps, éplucher et couper en petits morceaux les poireaux et la pomme de terre.
Lorsque le cube est dissout, mettre à cuire les légumes dans la casserole à feu moyen pendant 45 minutes.
Lorsque les légumes sont fondants, ajouter la feuille d'oseille coupée en morceaux.
Éteindre le feu.
Ajouter le lait puis mixer.
La Nutrition
Calories:
92
kcal
Glucides:
15
g
Protéine:
3
g
Matière grasse:
2
g
Gras saturé:
0
g
Choléstérol:
5
mg
Sodium:
379
mg
Potassium:
226
mg
Fibre:
1
g
Sucre:
6
g
Vitamine A:
1565
IU
Vitamine C:
10.6
mg
Calcium:
109
mg
Fer:
1.9
mg
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