Huilez légèrement les tortillas des 2 côtés à l'aide d'un pinceau et salez-les
Coupez-les en deux, enroulez chaque moitié sur un cone du Cornet party et maintenez-les avec un pique-olives.
Faites-les cuire environ 11 minutes dans un four préchauffé en chaleur traditionnelle Th 5/6 ou 170 °C. Laisser reposer 5 minutes avant de démouler et d'ôter les pique-olives.
Dans un saladier couper la garniture en morceaux et assaisonner avec l'origan et huile restante et mettre le tout au frais et garnir les cornets au dernier moment pour garder le croquant du cornet.