Pâte brisée sucrée
Recette pour un fond de tarte de 8 personnes
Pâte
équipements
Thermomix
Balance
Couteau
Ingrédients
- 250 g Farine de blé
- 125 g Beurre doux
- 40 g Sucre en poudre
- 1 Oeuf(s)
- 9 cl Eau
Instructions
- Dans le bol du thermomix, mettre le beurre surgeler coupé en petits morceaux, ajouter le sucre et la farine, refermer le bol.Programmer 45 S / Vit 4
- Ajouter l’œuf et un bonne parti de l'eau.Programmer 30 S / touche Épis
- Il faut pas trop mélanger la pâte, laisser la reposer 30 minutes au frigo, elle sera plus facile à étaler.
La Nutrition
Calories: 253kcalGlucides: 29gProtéine: 4gMatière grasse: 14gGras saturé: 8gCholéstérol: 54mgSodium: 120mgPotassium: 41mgFibre: 1gSucre: 5gVitamine A: 420IUCalcium: 12mgFer: 2mg
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