Gâteau au Cointreau et zeste d'orange
Cette recette à été réaliser dans la tourtière de Tupperware diamètre de 23 cm
Beurre, Cointreau, Crème liquide, Farine, Levure chimique, Miel, oeuf(s), Sel, Zeste(s) d'orange(s)
équipements
Fouet
Ingrédients
- 2 Oeuf(s)
- 143 g Miel
- 7 g Sel
- 7 g Zeste d'orange
- 6.4 cl Crème liquide
- 1 cl Cointreau
- 114 g Farine de blé
- 2.8 g Levure chimique
- 43 g Beurre
Instructions
- Blanchir les oeufs et le miel, ajouter le sel et les zestes d'orange, bien mélanger.
- Ajouter la crème liquide et le cointreau, puis mélanger.
- Tamiser la farine et la levure chimique puis l'incorporer dans la préparation.
- Verser le beurre fondu et battre à l'aide d'un fouet jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
- Enfourner à 200°C pendant 5 minutes. Baisser à 160°C pendant 40 minutes.
La Nutrition
Calories: 225kcalGlucides: 35gProtéine: 4gMatière grasse: 8gGras saturé: 4gCholéstérol: 72mgSodium: 76mgPotassium: 100mgFibre: 1gSucre: 20gVitamine A: 274IUVitamine C: 2mgCalcium: 35mgFer: 1mg
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