Épluchez les pommes, et épépinez-les. Coupez-les en petits morceaux et mettez-les dans une grande casserole. Ajoutez les groseilles et un verre d'eau, le sucre vanillé
Faîtes cuire à feu doux, et rajoutez de l'eau si nécessaire. Remuez de temps en temps, et laissez mijoter environ 1/2 heure. Une fois les fruits cuits, mixez-les.