Compote de pommes / Groseilles

Compote maison rapide sans aucun conservateur. Avec des fruits du jardin.

Compotes pommes groseilles

Compote de pommes / Groseilles

Phyl
Eau, Groseille, Pomme, Sucre vanillé
Temps de préparation 30 min
Temps de cuisson 30 min
0 min
Temps total 1 h
Type de plat Dessert, Fruits
Cuisine Française
Portions 5 personnes
Calories 118 kcal

Materiels

  • 1 Casserole
  • 1 Couteau
  • 1 Planche à découper

Ingrédients
  

  • 1 kg Pomme(s)
  • 150 g Groseilles
  • 1 sachet Sucre vanillée
  • 1 verre d’eau

Instructions
 

  • Épluchez les pommes, et épépinez-les. Coupez-les en petits morceaux et mettez-les dans une grande casserole. Ajoutez les groseilles et un verre d'eau, le sucre vanillé
  • Faîtes cuire à feu doux, et rajoutez de l'eau si nécessaire. Remuez de temps en temps, et laissez mijoter environ 1/2 heure. Une fois les fruits cuits, mixez-les.

Nutrition

Calories: 118kcalGlucides: 31gProtéine: 1gMatière grasse: 1gGras saturé: 1gGras polyinsaturée: 1gGras monoinsaturés: 1gSodium: 2mgPotassium: 273mgFibre: 6gSucre: 21gVitamine A: 195IUVitamine C: 18mgCalcium: 20mgFer: 1mgMagnésium: 13mg
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