Fiches conseils

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Les épices

On regroupe ici les épices et des mélanges d’épices qui peuvent nous aider à cuisiner et donner du goût à nos plats 

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Préfou à l'ail
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Le préfou – Histoire

Du traditionnel dans les rayons La recette est d’une simplicité lumineuse, et pour cause. Le préfou n’est pas né dans une cuisine royale, mais dans

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La Cuisson des pâtes
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Les pâtes à cuire

Dans le tableau ci-dessous les différentes pâtes à cuire, pour afficher l’image je clique. [ Spaghetti ] [ Capellini ] [ Farfalle ] [ Gansettes

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Raclette - Illustration
Comment faire

La raclette savoyarde

La raclette est née en Suisse à la fin du siècle dernier. c’est à la fin des vendanges sur les coteaux du Valais,  le froid

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