Légumes de saison

Légumes et fruits avec les mois de production et leurs poids moyens

Fruits / LégumesMois de consommationPoids moyenJanvierFévrierMarsAvrilMaiJuinJuilletAoûtSeptembreOctobreNovembreDécembre
Abricot45grsOuiOuiOui
Ail100grsOuiOuiOuiOuiOuiOuiOuiOuiOuiOuiOuiOui
AilletOui
Ananas1kg800OuiOuiOuiOuiOui
Artichaut150grs à 500grsOuiOuiOuiOui
Asperge40grsOuiOuiOui
Aubergine100grs à 500grsOuiOui
Avocat80grs à 500grs
Banane150grsOuiOuiOuiOuiOuiOuiOuiOuiOuiOuiOuiOui
BasilicOui
BataviaOuiOuiOuiOuiOuiOuiOui
BetteOuiOuiOuiOui
BetteraveOuiOuiOuiOui
Brocoli150grs à 800grsOuiOui
Brugnon de vigne
brugnon de vigne
brugnon de vigne
100grs à 150grsOui
Carotte80grs à 130grsOuiOuiOuiOuiOuiOuiOuiOuiOuiOuiOui
Céleri branche150grs à 1000grsOuiOuiOuiOui
Céleri rave800grs à 1kg500OuiOuiOuiOuiOuiOui
CerfeuilOuiOuiOuiOuiOuiOui
CeriseOuiOuiOui
Champignons de ParisJanvier13grs à 18grs
Chou pomméeAoût,
Choux blancJanvier1kg200 à 1kg600
Choux BruxellesJanvier, Février, Mars
Choux fleurJanvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Aout, 700 grs à 1kg800
Choux rougeJanvier, Février, Mars, Avril, Mai, Aout, 1kg200 à 1kg600
Choux vertJanvier2000grs
Citron jauneJanvier, Février, Mars, Avril120grs
Citron vert100grs
Citrouille
ClémentineNovembre, Décembre, Janvier, Février, Mars,70grs
ConcombreJuin, Juillet, Août, 300grs à 600grs
CourgeJanvier, Février, Mars, Août,
CourgetteJuin, Juillet, Août, 50grs à 500grs
CressonJanvier, Février, Mars, Avril, Mai,
Échalote Janvier, Février, Mars, Avril, Juillet, Août, 20grs à 25grs
EndiveJanvier, Février, Mars, Avril,150grs
ÉpinardOuiOuiOuiOuiOuiOuiOuiOui
FenouilJanvier, Février, Juin, Juillet, Août200grs à 400grs
FèveAvril,
Figue50grs
FraiseMai, Juin, Juillet, Août,
FramboiseJuin, Juillet, Aout, Octobre
FriséeJanvier
Haricot vertJuin, Juillet, Août,
KiwiJanvier, Février, Mars, Avril,100grs
LaitueMai, Juin, Juillet, Août300grs
MâcheJanvier, Février, Mars, Avril,
Mangue400grs
MelonJuin, Juillet, Aout, Septembre, 1 personne : 400grs
2 personnes : 800grs
NavetJanvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Août,80grs à 600grs
Oignon blancAvril, Juillet, Août,
Oignon jauneJanvier, Février, Mars, Juillet, Août100grs
Orange200grs
PamplemousseFévrier, Mars, Avril, Mai, Juin,400grs
PêcheJuin, Juillet, Aout, Septembre,
Pêche150grs
PersilMars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août,
Petit poisOuiOuiOuiOui
Poire120grsOuiOuiOui
PoireauAvril, Mai, Août,150grs
Poireau150grsOuiOuiOuiOui
Poivron40grs à 500grsOuiOui
Pomme150grsOuiOuiOuiOuiOuiOuiOuiOuiOui
Pomme de terrePetite : 71grs
Moyenne :v160grs
Grosse : 320grs
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PotimarronOuiOuiOui
Prune Reine Claude30grs
Radis noir300 grsOuiOuiOuiOui
Radis rose5grs à 20grsOuiOuiOuiOuiOuiOuiOui
RaisinOui
Rhubarbe80grsOuiOuiOui
ScaroleOui
ThymOui
Tomate30grs à 230grsOuiOuiOui
Tomate cerise35grs à 40grsOuiOuiOui