Légumes de saison

Légumes et fruits avec les mois de production et leurs poids moyens

Fruits / LégumesMois de consommationPoids moyen
AbricotJuin, Juillet, Aout, 45grs
AilJuillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre,
Décembre, Janvier
100grs
AilletAvril,
AnanasJanvier, Février, Mars, Novembre, Décembre1kg800
ArtichautJuillet, Août, Septembre, Octobre.150grs à 500grs
AspergeMars, Avril, Mai,40grs
AubergineJuillet, Août, 100grs à 500grs
Avocat80grs à 500grs
BananeJanvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre150grs
BasilicAoût,
BataviaMai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre
BetteAvril, Juillet, Août, Novembre,
BetteraveJuin, Juillet, Aout, Décembre
BrocoliJuillet, Août,150grs à 800grs
Brugnon de vigne
brugnon de vigne
brugnon de vigne
Août100grs à 150grs
CarotteJanvier, Février, Avril, Mai, Juin, Juillet,
Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre,
80grs à 130grs
Céleri brancheAvril, Juin, Juillet, Août,150grs à 1000grs
Céleri raveJanvier, Février, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre800grs à 1kg500
CerfeuilMars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août,
CeriseMai, Juin, Juillet,
Champignons de ParisJanvier13grs à 18grs
Chou pomméeAoût,
Choux blancJanvier1kg200 à 1kg600
Choux BruxellesJanvier, Février, Mars
Choux fleurJanvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Aout, 700 grs à 1kg800
Choux rougeJanvier, Février, Mars, Avril, Mai, Aout, 1kg200 à 1kg600
Choux vertJanvier2000grs
Citron jauneJanvier, Février, Mars, Avril120grs
Citron vert100grs
Citrouille
ClémentineNovembre, Décembre, Janvier, Février, Mars,70grs
ConcombreJuin, Juillet, Août, 300grs à 600grs
CourgeJanvier, Février, Mars, Août,
CourgetteJuin, Juillet, Août, 50grs à 500grs
CressonJanvier, Février, Mars, Avril, Mai,
Échalote Janvier, Février, Mars, Avril, Juillet, Août, 20grs à 25grs
EndiveJanvier, Février, Mars, Avril,150grs
ÉpinardJanvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août,
FenouilJanvier, Février, Juin, Juillet, Août200grs à 400grs
FèveAvril,
Figue50grs
FraiseMai, Juin, Juillet, Août,
FramboiseJuin, Juillet, Aout, Octobre
FriséeJanvier
Haricot vertJuin, Juillet, Août,
KiwiJanvier, Février, Mars, Avril,100grs
LaitueMai, Juin, Juillet, Août300grs
MâcheJanvier, Février, Mars, Avril,
Mangue400grs
MelonJuin, Juillet, Aout, Septembre, 1 personne : 400grs
2 personnes : 800grs
NavetJanvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Août,80grs à 600grs
Oignon blancAvril, Juillet, Août,
Oignon jauneJanvier, Février, Mars, Juillet, Août100grs
Orange200grs
PamplemousseFévrier, Mars, Avril, Mai, Juin,400grs
PêcheJuin, Juillet, Aout, Septembre,
Pêche150grs
PersilMars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août,
Petit poisMai, Juin, Juillet, Août
PoireJanvier, Février, Mars,120grs
PoireauAvril, Mai, Août,150grs
PoireauJanvier, Février, Mars, Avril
PoivronJuillet, Août,40grs à 500grs
PommeAoût, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre, Janvier,
Février, Mars, Avril,
150grs
Pomme de terreJanvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juillet, AoûtPetite : 71grs
Moyenne :v160grs
Grosse : 320grs
PotimarronJanvier, Février, Mars,
Prune Reine Claude30grs
Radis noirJanvier, Février, Mars, Avril,300 grs
Radis roseMars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août5grs à 20grs
RaisinAoût
RhubarbeAvril, Mai,80grs
ScaroleJanvier
ThymAoût
TomateJuillet, Août, 30grs à 230grs
Tomate ceriseJuillet, Aout35grs à 40grs