Astuce en cuisine

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Plus de grumeau

Pour être sûr de ne pas faire de grumeaux lorsque vous faîtes de la pâte à crêpes, pâte à beignets, cookies ou sauce béchamel, mélangez

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Décoration des macarons

– On y pense rarement et après c’est trop tard… Alors n’oubliez pas de mettre vos sucres et décorations qui vont sur les macarons avant

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Dorer les oignons

Pour vous faciliter la tache des oignons dorés, passez les oignons dans un peu de farine juste avant cuisson.

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Donner du parfum à vos frites

Pour avoir des frites parfumées, dans la friteuse, mettre des gousses d’ail ou des brins de thym apporteront aux frites un bon goût comme ajouter

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Poulet doré sans graisse

Pour éviter les graisses, passer le poulet sous l’eau du robinet, ne pas l’essuyer, il sera bien doré autant au four qu’ à la broche.

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Rhubarbe plus douce

– La rhubarbe est une plante délicieuse mais très acide. Faites-la pocher dans du jus d’orange avant de l’utiliser en compote ou en tarte, cela

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