Purée de pommes de terre et de courgettes
Ingrédients
- 750 g Pomme de terre
- 1 kg Courgette(s)
- 1 cube(s) Bouillon de légume
- 5 g Gros sel
Instructions
- Éplucher, couper et laver les pomme de terre en cube.
- Laver et les couper en rondelles les courgettes.
- Mettre les légumes dans une cocotte ou dans une casserole ajouter de l'eau, le sel et cuire 20 minutes environs.
- Passer les légumes cuits aux presse-purée et ajouter une noisette de beurre et servir.
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