Courge spaghetti et lardon façon gratin
Nouvelle recette à base de courge
Courge spaghetti, Gruyère, Lait, Lardon alumettes, oeuf(s)
équipements
1 Cocotte minute
1 Plat pour le four
1 Balance
1 Couteau
Ingrédients
- 1 Courge spaghetti
- 2 Oeuf(s)
- 70 g Gruyère râpé
- 25 cl Lait
- 100 g Lardons fumés
- Sel
- Poivre
Instructions
- Faire cuire la courge spaghetti dans la cocotte minute pendant 30 minutes au sifflement de la cocotte, laisser refroidir.1 Courge spaghetti
- Ouvrir la courge, retirer les graines et la coques pour récupérer le pulpe, la déposer dans un plat. Ajouter les lardons et le gruyère râpé.70 g Gruyère râpé, 100 g Lardons fumés, 1 Courge spaghetti
- Préparer un appareil type "quiche" avec les œufs, le lait, le sel et poivre et le verser dans le plat et cuire 35 à
180 °C2 Oeuf(s), 25 cl Lait, Sel, Poivre - Servir chaud, tiède ou froid
La Nutrition
Calories: 238kcalGlucides: 20gProtéine: 14gMatière grasse: 12gGras saturé: 4gGras polyinsaturée: 4gGras monoinsaturés: 3gAcide gras trans: 0.01gCholéstérol: 79mgSodium: 440mgPotassium: 279mgFibre: 5gSucre: 6gVitamine A: 451IUVitamine C: 4mgCalcium: 205mgFer: 1mgMagnésium: 50mg
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