Compote figues et pommes

• Eplucher et couper de pommes en morceaux et peser les pommes il en faut 1kg.
  1 kg Pomme
• Couper la queue des figues et les couper en morceaux et les peser il en faut 2 kg.
  2 kg Figues
• Dans une bassine à confiture déposer les fruits et le sucre mélanger et laisser reposer quelques heures
  1 kg Pomme, 1 kg Sucre en poudre, 2 kg Figues
• Faire cuire la préparation 20 minutes environs à partir de l'ébullition. Laisser refroidir avant de consommer.

Stérilisation en bocaux

• Pour conserver cette compote nous l'avons mis en bocaux et nous l'avons stériliser. pour cela nous avons partager la préparation dans 5 bocaux (2 bocaux ¾ et 3 bocaux ½)