Nouvelles recette cette fois-ci des joues de porc, nous l’avons réalisés avec le Ninja Foodi, mais elle peut très bien être faite avec une cocotte minute. les joues de porc sont fondante et basse calories, si il vous reste du bouillon conserver le et utiliser le pour une autre recette, rien ne se perd. Bonne journée.
Joue de porc façon Ninja foodi
Recettes de joues de porc
Eau, Joue de porc, Lard fumée, Oignon(s), Poivre, Sauce tomate, Sel
Materiels
- Balance
- Spatules
- Verre mesureur
Ingrédients
- 600 g Joues de porc fraîche Fraiche
- 100 g Lardons fumés
- 2 Oignon(s) jaune(s)
- 50 cl Sauce tomate maison
- 50 cl Eau
- Sel
- Poivre
Instructions
- Démarrer votre Ninja Foodi et lancer le mode Sear/Sauté – HI
- Mettre dans la cuve les lardons et les oignons émincés et les faire suées pendant environs 4 minutes . Arrêter le Ninja Foodi (Off)2 Oignon(s) jaune(s), 100 g Lardons fumés
- Ajouter la viande couper en morceaux et la sauce tomate maison, l'eau. Fermer le Ninja Foodi avec le couvercle de cuisson sous pression.600 g Joues de porc fraîche, 50 cl Sauce tomate maison, 50 cl Eau, Sel, Poivre
- Lancer le mode Cuisson sous pression (Pressure) – Température: HI – Temps: 20 minutes.
- La cuisson terminée, ouvrir la soupape pour libérer la pression et ouvrir le couvercle. Servir avec une purée de pomme de terre et haricots verts.
La Nutrition
Calories: 349kcalCarbohydrates: 10gProtéines: 30gFat: 20gLipides saturés: 6gGraisses polyinsaturées: 4gGraisses monoinsaturées: 7gLipides trans: 1gCholéstérol: 78mgSodium: 467mgPotassium: 515mgFibre: 3gSucre: 2gVitamine A: 44IUVitamine C: 4mgCalcium: 32mgFer: 1mg
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