Pâtes au Roquefort

Une nouvelle recette à base de Roquefort et de crème fraiche un peu beaucoup calorique mais bon on peu se faire plaisir de temps en temps

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Type de plat Féculent, Pâte, Plat principal

Cuisine Française

Calories 2752 kcal

Ingrédients

500 g Pâtes à cuire Fraiche ou sèche
250 g Roquefort
20 cl Crème fraiche
2 gousses Ail(s)
Sel
Poivre

Instructions

Faites cuire les pâtes dans beaucoup d'eau salée
Écrasez le roquefort à la fourchette, ajoutez-y la crème fraiche et le poivre.
Égouttez les pâtes. Mettez-les à réchauffer une à deux minutes à feu doux avec le mélange Roquefort crème.
Frottez l'interieur d'un plat creux avec 2 gousses d'ail écrasées, versez les pâte dans le plat, mélangez et servez rapidement.

Nutrition

Calories: 2752kcalGlucides: 284gProtéine: 114gMatière grasse: 127gGras saturé: 72gCholéstérol: 695mgSodium: 4813mgPotassium: 1404mgSucre: 5gVitamine A: 4100IUVitamine C: 1.8mgCalcium: 1950mgFer: 18.5mg

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